Суп с киноа и фасолью

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
1
8 порций 25 мин
Печать
Сохранить
1
Суп с киноа и фасолью
Пищевая ценность на 100 г
Калории 41.9 Ккал
Белки 1.7 грамм
Жиры 1.9 грамм
Углеводы 4.9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Питательными могут быть не только мясные супы, но и овощные. Не верите? Убедитесь в этом сами, приготовив постный суп с киноа и фасолью - простое, но очень вкусное блюдо для всей семьи. Благодаря использованию консервированной фасоли приготовление этого блюда не потребует много времени.

Порции:
8
Ингредиенты
Овощной бульон 3 л 3 л 3 л
Белая киноа 60 г 60 г 60 г
Репчатый лук 4 головки 4 головки 4 головки
Морковь 2 штуки 2 штуки 2 штуки
Сельдерей 2 стебля 2 стебля 2 стебля
Оливковое масло 4 столовые ложки 4 ст. л. 4 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика 2 зубчика 2 зубчика
Консервированные помидоры 400 г 400 г 400 г
Белая консервированная фасоль 400 г 400 г 400 г
Петрушка 1 пучок 1 пучок 1 пучок
Сушёный орегано щепотка щепотка щепотка
Лавровый лист 1 штука 1 штука 1 штука
Соль щепотка щепотка щепотка
Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка
Фото ингредиентов
Суп с киноа и фасолью - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Суп с киноа и фасолью рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Суп с киноа и фасолью - Шаг 1
Шаг 1. Лук, морковь и сельдерей нарежьте маленькими кубиками.
Суп с киноа и фасолью - Шаг 2
Шаг 2. В большую кастрюлю налейте оливковое масло. Поставьте на средний огонь. Выложите лук, морковь, сельдерей и пассеруйте 4-5 минут.
Суп с киноа и фасолью - Шаг 3
Шаг 3. Сюда же отправьте фасоль, нарезанный чеснок. Через 2-3 минуты добавьте нарезанные консервированные помидоры и овощной бульон.
Суп с киноа и фасолью - Шаг 4
Шаг 4. В получившуюся смесь насыпьте промытую киноа. Добавьте нарезанный 4 ст.л. нарезанной петрушки, орегано и лавровый лист. Варите 12-15 минут до готовности киноа. Посолите и поперчите.
Что у нас получилось
Суп с киноа и фасолью - Готовое блюдо

Наваристый суп с киноа и фасолью готов! Он привлекает внимание своим аппетитным ароматом и ярким бульоном. Готовое блюдо следует разлить по тарелкам, украсить листиками свежей петрушки и подавать на стол вместе со свежеиспечённым ржаным хлебом или гренками.
Если Вам понравился наш рецепт Суп с киноа и фасолью Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.