Сортировать:

Рецепты компотов

У многих компот ассоциируется с детством, ведь именно оттуда тянутся воспоминания об этом сладком напитке ...
Тыква подходит не только для приготовления супов-пюре, гарниров и основных блюд. Она прекрасно проявляет себя ...
Компот представляет собой горячий или охлаждённый напиток из варёных фруктов, ягод и/или сухофруктов ...
Пряный компот из малины - это прекрасный напиток, который можно готовить как зимой, так и летом. Рекомендуем ...

Компоты

Компот - это напиток из варёных фруктов, сухофруктов и ягод с добавлением сахара. Слово «компот» переводится с французского как «сложный» или «составной». Его предок – напиток «узвар», который отличается от современного компота более долгим процессом варения плодов в жидкости до кашицеобразного состояния и использованием в качестве подсластителя мёда вместо сахара. Перед приготовлением компота плоды тщательно моют, очищают от кожуры и удаляют косточки. Для того чтобы свежие фрукты и ягоды сохранили максимум пользы, не следует варить напиток следует слишком долго, достаточно дождаться закипания жидкости или растворения сахара. Напиток часто консервируют в качестве заготовки на зиму. Самыми полезными считаются компоты из шиповника или смеси сухофруктов.

На нашем кулинарном портале Вы можете найти простые и вкусные домашние и классические рецепты компотов с фото.