Сортировать:

Рецепты балканской кухни

Рахат-лукум является, пожалуй, самой популярной восточной сладостью. В переводе с турецкого «рахат» означает ...
Перед подачей основных блюд в Турции гостям сначала предлагают мезе – ассорти закусок, которые пробуждают ...
Турецкая кухня не обходится без аппетитных мясных блюд. Среди них наиболее популярен искандер кебаб. Это ...
Говорят, что в турецкой кухне насчитывается более трёх сотен супов. Каждый из них отличается уникальным ...
В странах Востока лепёшки употребляют с давних времён. В древности в них заворачивали мясо и продукты для ...
Ни для кого не секрет, что красивые и сытные блюда на завтрак поднимают настроение и заряжают энергией на ...
Одним из самых популярных турецким салатов считается красочный салат с фасолью «Пияз». В наши дни существует ...
В каждой кухне мира есть свой фирменный рецепт салата. Балканская кухня – не исключение. Одним из самых ...

Блюда балканской кухни

Балканская кухня представляет собой совокупность кулинарных традиций народов, проживающих на Балканском полуострове. Она объединяет албанскую, болгарскую, боснийскую, сербскую, хорватскую, греческую, турецкую, румынскую, черногорскую кухни. Из-за суровых зим для этой кухни характерно обилие калорийных, сытных блюд из мяса, овощей, а также частое употребление супов. Среди самых популярных балканских блюд можно выделить гуляш, плескавицу, роштиль, чорба, мезе, пахлаву, мусаку, меломакарону. Эти и другие рецепты блюд балканской кухни Вы можете найти на нашем кулинарном портале Вкуснофф.рф.